บทความเกี่ยวกับกาแฟ คาเฟ่อัพเดทใหม่

ขั้นตอนการผลิตกาแฟ ก่อนที่เราจะได้ลิ้มรสอันกลมกล่อม

ขั้นตอนการผลิตกาแฟ ก่อนที่เราจะได้ลิ้มรสอันกลมกล่อม

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบและหลงใหลในรสชาติและความหอมละมุนในรสชาติของกาแฟ การได้ดื่มซักแก้วในแต่ล่ะวัน คงเป็นอารมณ์ที่สุนทรีมากๆเปรียบเสมือนว่าได้เติมพลังงานชีวิตกันเลยก็ว่าได้ แต่ว่าจะได้ออกมาเป็นกาแฟซักแก้วให้ลิ้มลองรสชาติกัน รู้หรือไม่ว่าต้องผ่านกระบวนการผลิตกาแฟมาในขั้นตอนใดๆบ้าง …
กาแฟไม่มีคาเฟอีน

กาแฟไม่มีคาเฟอีน (DECAF COFFEE) ดีต่อสุขภาพจริงหรือ

โดยปกติแล้วทุกคนคงเคยชินกับการดื่มกาแฟที่มีส่วนผสมของคาเฟอีนแต่ความจริงแล้วตอนนี้มี กาแฟไม่มีคาเฟอีน เกิดขึ้นมาแล้ว แต่บางคนอาจจะยังมีข้อสงสัยว่า กาแฟไม่มีคาเฟอีนนั้นแตกต่างจากกาเเฟที่มีส่วนผสมของคาเฟอีนอย่างไร…
Signature Coffee

Signature Coffee

การมี กาแฟสูตรพิเศษของร้าน ที่อร่อยและไม่เหมือนใคร สร้างรสชาติที่ดึงดูดกลุ่มเป้าหมาย เพิ่มลูกเล่นต่างๆ เช่น การตั้งชื่อเมนูกาแฟขึ้นมาใหม่…
Sleep Enemy

Sleep Enemy

หนึ่งในร้าน Specialty Coffee ร้านโปรดของใครหลายคน โดยตอนนี้ได้ทำการโยกย้ายจากบ้านหลังเก่าในย่านรัชโยธินมายังเปิดตัวยังโลเคชันใหม่ที่ย่านสะพานควาย…
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกาแฟ

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกาแฟ

เมื่อเปิดธุรกิจร้านกาแฟ มันก็ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด เพราะไม่ใช่แค่ใส่ใจเรื่องการชงกาแฟให้อร่อยและการบริการที่ดีเยี่ยมเท่านั้น แต่การทำธุรกิจร้านกาแฟให้เติบโตได้ดี จะต้องให้ความใส่ใจในการเลือกกาแฟที่นำมาชงด้วย…
ความรู้เรื่องกาแฟ COFFEE

ความรู้เรื่องกาแฟ COFFEE

ต้นกำเนิดของกาแฟไม่เป็นที่กระจ่างชัด มีเรื่องเล่าและตำนานเกี่ยวกับกำเนิดของกาแฟมากมายหลายแบบ แต่เรื่องเล่าที่เป็นที่รู้จัก และถือเป็นตำนานกาแฟที่ยอมรับกันมากที่สุด คือ…
เลือกเมล็ดกาแฟอย่างไร ให้เหมาะกับเครื่องทำกาแฟสดที่บ้านคุณ

ความรู้เกี่ยวกับกาแฟ-แนะนำคาเฟ่

กาแฟ เครื่องดื่มที่หลายคนโปรดปรานด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่ชวนให้ดื่มจนหยุดไม่ได้ ซึ่งมีทั้งคนที่หลงใหลในรสชาติกับผู้ที่ต้องการเพียงคาเฟอีนกระตุ้นร่างกายให้ตื่นตัวในยามเช้าและช่วงบ่ายของวัน สำหรับคอกาแฟตัวยงแล้วเรื่องของกาแฟเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจในการเลือกดื่มในแต่ละครั้ง เริ่มจากเมล็ดกาแฟพันธุ์ดี…