บทความเกี่ยวกับกาแฟ คาเฟ่อัพเดทใหม่

เมล็ดกาแฟแพงขึ้นสูงสุดในรอบ 6 ปี แต่ทำไม Starbucks  จะไม่ได้รับผลกระทบ

เมล็ดกาแฟแพงขึ้นสูงสุดในรอบ 6 ปี แต่ทำไม Starbucks จะไม่ได้รับผลกระทบ

ตลาดกาแฟโลกระส่ำ เมื่อแหล่งผลิตเมล็ดกาแฟโลกอย่างบราซิลได้รับผลกระทบหนัก หลักๆ คือสภาพอากาศที่ย่ำแย่ ภัยแล้ง…
กาแฟน้ำมะพร้าวดีต่อสุขภาพจริงหรือ

กาแฟน้ำมะพร้าวดีต่อสุขภาพจริงหรือ

น้ำมะพร้าวผสมกับกาแฟจะได้รสชาติที่เข้มข้น นุ่มละมุนคล้ายกับการเติมครีมลงไปในกาแฟ แต่ให้สัมผัสที่เบากว่าหรูหรามากขึ้น นอกจากนี้น้ำมะพร้าวยังมีรสเค็มนิดๆ ช่วยตัดความหวานเลี่ยนจากครีม…
ระดับการคั่วกาแฟ (แบบหลัก ๆ ) มีอะไรบ้าง

ระดับการคั่วกาแฟ (แบบหลัก ๆ ) มีอะไรบ้าง และการคั่วแต่ละแบบให้กลิ่นและรสชาติกาแฟอย่างไร?

รสชาติของกาแฟก็ไม่ได้ขึ้นอยู่กับระดับการคั่วเพียงอย่างเดียวนะคะ ยังมีปัจจัยเสริมอื่น ๆ ที่สำคัญอีก เช่น…
กาแฟแบบไหน ดีต่อสุขภาพที่สุด?

กาแฟแบบไหน ดีต่อสุขภาพที่สุด?

ความนิยมที่มีมานานหลายศตวรรษทำให้กาแฟมีตัวเลือกมากมายนับไม่ถ้วน ทั้งในแง่ของรสชาติ เมล็ดกาแฟ การชง และไอเท็มเสริมต่าง…
เมล็ดกาแฟ เลือกแบบไหนให้ถูกใจ รสชาติอร่อย มือใหม่ต้องลอง

เมล็ดกาแฟ เลือกแบบไหนให้ถูกใจ รสชาติอร่อย มือใหม่ต้องลอง

“กาแฟ” เป็นเครื่องดื่มยอดฮิตที่ทำมาจากเมล็ดกาแฟคั่ว มีรสสัมผัสที่ชัดเจน กลิ่นหอม ปัจจุบันเมล็ดกาแฟถูกรังสรรค์ให้กลายเป็นเมนูเครื่องดื่มกาแฟที่มีความหลายหลาย…
เอสเพรสโซ (Espresso)

เตือนคนติด “กาแฟ” อย่าซดเกินวันละ 4 แก้ว เสี่ยงกระทบ 4 ระบบร่างกาย

นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวถึงพฤติกรรมการติดกาแฟของคนวัยทำงาน ว่า…