1. มีแคลอรี่ต่ำกว่ากาแฟทั่วไป
กาแฟดำ 1 แก้ว จะให้พลังงานเพียง 2 – 5 กิโลแคลอรีเท่านั้น เพราะไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลหรือครีมเทียม จึงมีแคลอรี่ต่ำกว่ากาแฟทั่วไป เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการคุมน้ำหนัก
2. ช่วยในการลดน้ำหนัก
ใครว่าดื่มกาแฟแล้วอ้วน อาจไม่จริงเสมอไป หากคุณดื่มกาแฟดำ เพราะผลการวิจัยพบว่า ในกาแฟดำมี chlorogenic acid ที่จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้เพิ่มสูงขึ้น แถมยังช่วยลดการเกิดเซลล์ไขมันใหม่ ๆ ในร่างกาย ทำให้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก
3. รู้สึกสดชื่น กะปรี้กะเปร่า
กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่ขึ้นชื่อเรื่องทำให้สดชื่น กะปรี้กะเปร่า เพราะมีสาร คาเฟอีน ที่จะช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท ทำให้สมองตื่นตัว หายง่วงได้อย่างรวดเร็ว ยิ่งคุณทานกาแฟดำ ก็จะทำให้ได้รับคาเฟอีนมากขึ้น โดยกาแฟดำ 1 แก้วนั้น อาจมีปริมาณคาเฟอีนอยู่ที่ 60 – 200 มิลลิกรัม เลยทีเดียว
4. มีสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมระบบภูมิคุ้มกัน
ภายในเมล็ดกาแฟ ไม่ได้มีแค่สารคาเฟอีน หากแต่ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น วิตามิน B1 B2 B3 โพแทสเซียม ซึ่งจะช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง ป้องกันความเสี่ยงที่จะเกิดโรคร้ายแรง เช่น โรคตับแข็ง โรคมะเร็งตับ โรคมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูก ฯลฯ
5. ลดความเสี่ยงเป็นโรคเบาหวาน ประเภทที่ 2
ใครเป็นกลุ่มเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวาน ประเภทที่ 2 การดื่มกาแฟดำอาจช่วยได้ เพราะผลการวิจัยในต่างประเทศ พบว่า การดื่มกาแฟดำ สามารถช่วยลดความรุนแรงและโอกาสพัฒนาของโรคได้ถึง 7% เหมาะมากสำหรับผู้ใหญ่หรือผู้สูงอายุ ซึ่งมักสุ่มเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน
