เทรนด์กาแฟสดกำลัง ในปัจจุบันนี้กำลังมาแรงจนทำให้ร้านกาแฟสดหลาย ๆ ร้าน ผุดขึ้นทุกหนแห่ง แต่ร้านกาแฟที่จะอยู่ได้นาน หรืออยู่ได้ทน จะเรียกลูกค้าเข้ามาใช้บริการได้อย่างสม่ำเสมอ ก็ต้องหาเทคนิควิธีการชงกาแฟได้อร่อยถูกปาก ถูกคอสายกาแฟกันส่วนใหญ่ เพราะจะถือว่าร้านกาแฟสดในปัจจุบันนี้ มีการแข่งขันที่สูงมาก แต่ในขณะเดียวกันคนที่ให้ความนิยมในการดื่มกาฟสดส่วนมากก็เพิ่มขึ้นด้วย และมักจะเห็นพนักงานออฟฟิศทั่ว ๆ ไป เข้าไปสั่งกาแฟภายในร้านกาแฟ คนละแก้ว สองแก้วก่อนเริ่มทำงานจนชินตาอย่างไม่ขาดสาย
หากใครที่เคยประสบกับปัญหาเรื่องของการเลือกซื้อ “เมล็ดกาแฟสดคั่วบด” แบบไหนให้ถูกใจลูกค้าใช่ไหมละคะ ไม่ว่าจะเป็นการหาซื้อเพิ่มทำการชงดื่มเองที่บ้านก็ตาม เพราะในช่วงนี้หลาย ๆ คนนั้นก็ต้องทำงานอยู่ที่บ้าน จะไปซื้อตามร้านต่าง ๆ ก็อาจจะไม่สะดวกสักเท่าไหร่ หรือ แม้แต่คนที่เพิ่งเปิดร้านกาแฟเล็ก ๆ ก็ตามแต่ที่เราได้ทำการเกริ่นมาตั้งแต่แรกนั้น คุณก็ต้องทำการเลือกเมล็ดกาแฟคั่วสด หรือ เมล็ดกาแฟคั่วบด ให้ถูกวิธีก่อนที่คุณสามารถนำมาเป็นเมนูของทางร้านคุณได้และที่จะนำมาเบลนด์เป็นสูตรเฉพาะตัวนั้นเอง มาเข้าเรื่องกันอย่างจริงจังกันเลยดีกว่าค่ะ ว่าการเปิดร้านกาแฟนั้นไม่ได้ยากอย่างที่ทุกคนคิด
