Long Black Coffee คือกาแฟแบบใด
หากคุณชื่นชอบเมนูอเมริกาโน่ เมนูกาแฟดำผสมน้ำ ที่นำเอสเพรสโซช็อต (Espresso Shot) ใส่ลงในแก้วแล้วเทน้ำร้อนตามลงไปเพื่อลดความเข้มขมของกาแฟลง และเปลี่ยนเป็นรสชาติความเข้มที่ดื่มได้ง่ายขึ้น ลองเปลี่ยนมาดื่มเมนู Long Black Coffee ดูแล้วคุณจะติดใจ
Long Black Coffee คือ ขั้วตรงข้ามของอเมริกาโน่ วิธีการชงที่สลับตำแหน่ง สร้างรสสัมผส และความอโรมาที่แตกต่างได้อย่างน่าหลงใหล จนแทบจะลืมเมนูกาแฟดำแบบเดิมไปเลย เพียงคุณสลับขั้นตอนการชงโดยเติมน้ำร้อนลงในแก้วก่อน แล้วจึงค่อยเทเอสเพรสโซ่ช็อตตามลงไป ผลลัพธ์ที่ได้คือ ถ้วยกาแฟดำที่มีครีม่า (Crema) เนียนนุ่มลอยอยู่บนผิวกาแฟ มอบสัมผัสที่ละมุนในทุกขณะที่จิบดื่มอย่างสุนทรีย์ แถมยังให้อโรมาที่ชัดขึ้น เพิ่มอรรถรสในการจิบดื่มที่ถูกใจคอกาแฟ
แล้ว Lungo Coffee คือกาแฟอะไร?
Lungo Coffee คือ กาแฟดำรสเข้มถึงใจ ที่มีพื้นเพมาจากประเทศอิตาลี เพราะคำว่า Lungo ในภาษาอิตาลี แปลว่า “ยาว” Lungo Coffee จึงหมายถึงลักษณะการชงกาแฟที่ใช้วิธีลากช็อตให้ยาวขึ้นนั่นเอง
กาแฟลุงโกนั้น มีวิธีการชงที่แสนง่าย รสชาติที่ดื่มด่ำจะดีหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับเมล็ดกาแฟ และการลากช็อตเอสเพรสโซ่ให้ยาวขึ้น และมีความต่อเนื่อง น้ำกาแฟค่อย ๆ ไหลรินลงมาสู่ถ้วยกาแฟอย่างอ่อนโยน สร้างครีม่าเนื้อเนียนนุ่ม ที่ลอยละมุนอยู่บนกาแฟนี้ได้นานกว่าจากสัมผัสที่ได้ของกาแฟดำเมนูอื่น และเมื่อจิบเข้าไปแล้วจะรับรู้ได้ถึงความอ่อนโยนที่ผสมผสานกับความเข้มสุขุมนุ่มลึก สร้างรสสมผัสที่ย้อนแย้งแต่ลงตัวอยู่ในถ้วยกาแฟดำแก้วพิเศษ Lungo จึงเป็นกาแฟดำที่มอบรสชาติที่สุภาพ สุขุมนุ่มลึก มีเสน่ห์ดั่งต้องมนต์ สร้างความรู้สึกที่ผ่อนคลายในทุกครั้งที่ได้ลิ้มลอง
