Posted inบทความเกี่ยวกับกาแฟ เรื่องราวของกาแฟ ประวัติของกาแฟดำ ก่อนอื่นต้องพูดถึงความเป็นมาของเมล็ดกาแฟกันเสียก่อน เมล็ดกาแฟ ถือเป็นพืชโบราณมาตั้งแต่สมัยเอธิโอเปีย โดยคนเลี้ยงแพะสังเกตว่า เมื่อแพะได้กินผลเมล็ดกาแฟเข้าไป…
Posted inบทความเกี่ยวกับกาแฟ เรื่องราวของกาแฟ เข้าใจปัจจัยที่กำหนดรสชาติของเมล็ดกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟดำหรือกาแฟนม ทุกเมนูกาแฟมีส่วนผสมที่แตกต่างกัน หัวใจสำคัญคือรสชาติของกาแฟที่เป็นพื้นฐาน ซึ่งเจ้าของธุรกิจผู้หลงใหลในรสสัมผัสของกาแฟ สามารถเลือกเมล็ดกาแฟที่เหมาะสมสำหรับร้านกาแฟของตัวเองได้ง่าย…
Posted inบทความเกี่ยวกับกาแฟ เรื่องราวของกาแฟ กาแฟดำ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่คนทั้งโลกคุ้นเคย! กาแฟดำ เป็นเครื่องดื่มที่ผลิตจากเมล็ดกาแฟคั่ว ซึ่งสกัดมาจากเมล็ดกาแฟโดยตรง ยังไม่ผ่านการใส่นมหรือปรุงแต่งรสชาติใด ๆ…
Posted inบทความเกี่ยวกับกาแฟ เรื่องราวของกาแฟ ประโยชน์ของการดื่ม กาแฟดำ 1. มีแคลอรี่ต่ำกว่ากาแฟทั่วไป กาแฟดำ 1 แก้ว…
Posted inบทความเกี่ยวกับกาแฟ เรื่องราวของกาแฟ ประโยชน์ของการดื่มกาแฟโรบัสต้า ที่มีมากกว่าที่คุณคิด กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมสูงสุดในโลก โดยมีผู้บริโภคกาแฟมากกว่า 2 พันล้านคนทั่วโลกในบรรดาสายพันธุ์กาแฟต่าง ๆ…
Posted inบทความเกี่ยวกับกาแฟ เรื่องราวของกาแฟ เขาสกัดคาเฟอีนออกจากกาแฟได้อย่างไร คาเฟอีนมีฤทธิ์หลายอย่าง ฤทธิ์สำคัญคือทำให้เราไม่ง่วง แต่สำหรับคนที่แพ้คาเฟอีน อาจเกิดผลแบบอื่นๆ ได้ด้วย…
Posted inบทความเกี่ยวกับกาแฟ สูตรกาแฟ เรื่องราวของกาแฟ Latte heart in Valentine’s Day เมื่อ “ความรัก” พวยพุ่งลงถ้วยกาแฟ "รูปหัวใจ" เป็นแพทเทิร์นกาแฟ ลาเต้ อาร์ต (Latte…
Posted inบทความเกี่ยวกับกาแฟ เรื่องราวของกาแฟ วิทยาศาสตร์ของกาแฟ กาแฟเป็นส่วนหนึ่งของสำนักงานเช่นเดียวกับพืชที่อยู่ในสวน ด้วยคุณสมบัติที่ช่วยให้ผู้ดื่มรู้สึกสดชื่นและตื่นตัวในขณะที่กำลังเรียนหรือทำงาน อีกทั้งยังเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลก และเป็นเครื่องดื่มที่ถูกเลือกให้เป็นตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาถึงความเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของการเกิดโรคอีกด้วย การวางใจในกาแฟสักถ้วยที่ช่วยปลุกให้ตื่นขึ้นจากอาการง่วงนอนในยามบ่าย…
Posted inบทความเกี่ยวกับกาแฟ สูตรกาแฟ เรื่องราวของกาแฟ กาแฟมีสารก่อมะเร็งจริง แล้วกินอย่างไรให้ห่างไกลมะเร็ง? คอกาแฟต้องรู้ ดื่มกาแฟมากๆ เสี่ยงมะเร็งมากขึ้นจริงหรือ? เรื่องนี้ ผศ.นพ.สหภูมิ…
Posted inบทความเกี่ยวกับกาแฟ สูตรกาแฟ เรื่องราวของกาแฟ เช็กแคลอรีในกาแฟ ต้องกินแบบไหนถึงไม่อ้วน หากใครเริ่มสงสัยว่าดื่มกาแฟจะอ้วนมั้ย จะจริงอย่างที่ใคร ๆ เตือนหรือไม่ วันนี้เราจะพาไปดูว่าส่วนผสมใดในกาแฟกันแน่ที่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ…