ชง “กาแฟเย็น” สูตรคลาสิกให้อร่อยเข้มหอมสดชื่น บอกสูตรเป๊ะ! ชงได้ง่าย ขายได้ไว เป็นเมนูกาแฟแก้วโปรดฮิตตลอดกาลที่ทุกร้านน้ำชงต้องมีไว้ในเมนูร้าน เรียกความสดชื่นให้ลูกค้าตอนเช้า หรือชงแก้ง่วงให้ขาประจำตอนบ่าย
ส่วนผสม
เนสกาแฟเรดคัพ 3 ช้อนชา (9 กรัม)
น้ำร้อน 3/4 ถ้วยตวง (140 มิลลิลิตร)
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (12 กรัม)
เนสท์เล่สวีทไทม์ 3 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
เนสท์เล่คอฟฟีเมต 1 ช้อนโต๊ะ (13 กรัม)
น้ำแข็ง 1 แก้ว 22 ออนซ์ (300 กรัม)
นมข้นจืดสำหรับโรยหน้า 2 ช้อนโต๊ะ (15 มิลลิลิตร)
การเตรียม
1. ตัก เนสกาแฟเรดคัพ ลงแก้วชงกดน้ำร้อนให้ได้ ระดับขีด 1/2 ถ้วยตวง คนให้ละลาย เติมน้ำตาลทรายลงแก้วชงคนให้ละลาย
2. ตักเนสท์เล่สวีทไทม์ และ เนสท์เล่ คอฟฟีเมต ลงไปคนพอละลายเข้ากัน เติมน้ำร้อนเพิ่มให้ได้ระดับขีดที่ 3/4 ถ้วยตวงคนพอเข้ากัน
3. ตักน้ำแข็งลงแก้วเสิร์ฟ ใส่ส่วนผสมที่ชงไว้ลงไป โรยด้วยนมข้นจืด พร้อมเสิร์ฟทันทีขณะเย็น
