CUPPING
Posted inCUPPING อย่างไรให้เที่ยงตรงและแม่นยำ

CUPPING อย่างไรให้เที่ยงตรงและแม่นยำ

การคัปปิ้งกาแฟ นับเป็นศาสตร์และศิลป์ที่ผู้รักในกาแฟต่างชื่นชอบ เพราะมันเปรียบเสมือนการได้เดินทางไปยังสถานที่ต่างๆ มากมายตามเรื่องราวของกาแฟนั้นๆ ทั้งยังได้สนุนกสนานตื่นเต้นไปกับกลิ่นหอมและรสชาติที่แปลกใหม่…
เรื่องกาแฟ
Posted inเรื่องราวของกาแฟ

เรื่องกาแฟ

เมื่อเปิดธุรกิจร้านกาแฟ มันก็ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด เพราะไม่ใช่แค่ใส่ใจเรื่องการชงกาแฟให้อร่อยและการบริการที่ดีเยี่ยมเท่านั้น แต่การทำธุรกิจร้านกาแฟให้เติบโตได้ดี จะต้องให้ความใส่ใจในการเลือกกาแฟที่นำมาชงด้วย…
Factory Coffee Bangkok
Posted inแนะนำคาเฟ่

Factory Coffee Bangkok

เริ่มต้นกันที่ร้านกาแฟในตำนานอย่าง Factory Coffee ที่พร้อมเปิดร้านต้อนรับการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยกาแฟแก้วคุณภาพ โดยฝีมือบาริสต้ามากประสบการณ์…
กาแฟไม่มีคาเฟอีน (DECAF COFFEE)
Posted inบทความเกี่ยวกับกาแฟ

กาแฟไม่มีคาเฟอีน (DECAF COFFEE) ดีต่อสุขภาพจริงหรือ

โดยปกติแล้วทุกคนคงเคยชินกับการดื่มกาแฟที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน แต่ความจริงแล้วตอนนี้มี กาแฟไม่มีคาเฟอีน เกิดขึ้นมาแล้ว แต่บางคนอาจจะยังมีข้อสงสัยว่า…
เอสเพรสโซ (Espresso)
Posted inสูตรกาแฟ แนะนำคาเฟ่

ความแตกต่างของเมนูร้านกาแฟสด แต่ละอย่าง.

กาแฟสามารถนำมาปรุงเป็นเครื่องดื่มได้หลายชนิด และคงมีหลายคนที่สับสนหรือไม่รู้ว่ากาแฟที่เราชอบดื่มอยู่นั้นคืออะไร วันนี้เรามาทำความรู้จักกับเครื่องดื่มแต่ละประเภทที่ทำจากกาแฟกันว่ามีอะไรบ้าง   เอสเพรสโซ…
Gallery กาแฟดริป หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร
Posted inแนะนำคาเฟ่

Gallery กาแฟดริป หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร

Gallery กาแฟดริป หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร ที่ร้านกาแฟสุดอาร์ตภายในหอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร เมล็ดกาแฟที่คัดสรรมาจากฟาร์มแฟร์เทรดจากแหล่งเดียวในภาคเหนือของประเทศไทย เอธิโอเปีย…